最近路过Tims很难不注意到那一抹胡萝卜橙的宣传海报。作为今年的主打,Carrot Cake Latte(胡萝卜蛋糕拿铁)确实有些出人意料。它不仅完美复刻了蛋糕里的肉桂和豆蔻香气,顶部的奶霜厚度也非常有诚意。如果你平时喜欢温暖的香料味,这杯绝对是春季的惊喜,但别指望它有太强的咖啡存在感,它更像是一杯可以喝的甜点。
相比之下,Caramel Churro(焦糖吉事果)系列的评价就比较两极分化了。Iced Latte版本的糖浆味有些过于强势,甚至带了一点点“香薰蜡烛”的违和感。而且顶部的吉事果碎如果不在五分钟内喝完,很快就会变得软塌塌,非常影响口感。不过同系列的Iced Capp表现要稳健得多,冰沙的冰爽感中和了糖浆的甜腻,口感层次分明。
如果是为了搭配下午茶,这次推出的Carrot Cake Muffin(胡萝卜蛋糕麦芬)完全可以闭眼入,松软的糕体配上奶酪夹心非常扎实。反倒是那个Strawberry Cheesecake Muffin有些差强人意,内馅的芝士感并不明显,吃起来更像普通的果酱麦芬。
最后分享一个点单的小技巧。对于这些调味拿铁,建议直接要求“half sweet”(半糖),否则Tims的原始甜度真的会盖掉所有风味。另外,如果想让Carrot Cake系列喝起来更高级,可以尝试把普通奶换成燕麦奶,谷物的香气能让肉桂的余韵显得更圆润。