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路过LA MAQUINA马德里海鲜餐厅，门口橱窗里的碎冰上，摆放着各式海鲜，看着可太诱人了，大堂里精致的饰面和砖墙，彰显尊贵优雅的氛围感。
这家高档饭馆，像是一个从经典老店发展而来的海鲜帝国，以其食材的新鲜度，和对加利西亚料理传统的演绎而知名，服务细心热情，英语沟通比较有限，指着菜单交流还成。
店里主打新颖创意海鲜和肉类烹饪，也有传统美食，尤为适合喝酒，以及品尝丰富的Tapas，商务宴请也是个不错的选择，节假日和周末，强烈建议要提前订位。
我们点的都是海鲜类：焗蛏子，盐烤大虾，炸牡蛎，龙虾海鲜饭，在等待的时候，提供免费全麦面包搭配顶级初榨橄榄油，还有种像梭子形状的烤饼干，酥脆平实的口感挺特别。
简单的食材，天然的味道，排列整齐的Razor clam，Prawns，Oyster，都体现出了与生俱来的原始鲜嫩；
极致海鲜本味的Lobster seafood rice，龙虾的肉质白嫩弹牙，但需要自己去壳，米饭颗粒分明，咬开有硬芯但非夹生，能充分吸收龙虾高汤的精华，香鲜浓郁，份量很大。
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