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糖小妙的焦糖烤布蕾可丽饼和抹茶布蕾可丽饼都好吃，
裹起来像个大蛋卷冰激凌，中间夹着布蕾和鲜芒果，
两种的区别是，外皮的颜色，以及上层表面的操作，
焦糖味的是蛋黄外皮，要稍微烧下顶部，让焦糖变脆薄，
抹茶味的是绿色外皮，做成后均匀得撒些抹茶粉，
晚上出来散步，买了焦糖味的，制作起来看着更有仪式感，
小姐姐先送了碗伊犁草莓冰激凌，上面浇着巧克力酱，
有层次的草莓香，丝滑而清凉，等候时不孤单，
甜点师先烙好饼皮，再包上馅料，不到十分钟就准备好了，
这款Creme Brulee Crepe，微甜细腻，口感丰富，
里面的填充物，类似醇香奶油味的冰爽布丁，饼皮也柔和，
科普了一下，布蕾是种以蛋黄、奶油、牛奶、糖、香草，
为主要食材，表面覆盖脆焦糖层的冷藏甜点。
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