伦敦的夏天如果不去屋顶露台喝一杯，总觉得这几个月的阳光都白白浪费了。虽然像 Sky Garden 或者 Sushisamba 这种地方名气很大，但实话实说，如果你不想在安检排队上耗掉半小时，或者被各种自拍杆挡住视线，其实有几个更有质感、更具性价比的选择。特别是今年四月 Sabine 在 Holborn 开了新店，比起 St Paul's 的老店，这里目前的预订还没那么紧俏，视野却依旧能打，是典型的“早鸟玩家”天堂。
如果你在 Soho 附近逛累了，别去挤那些临街的喧闹小酒馆，直接去 1 Warwick 的 Yasmin。这家酒吧走的是伊斯坦布尔风情，位于六楼的环形露台配上粉色丝绒座椅，当落日余晖洒在周边的维多利亚式建筑上时，氛围感直接拉满。这里的土耳其小食水平相当在线，比起单纯卖酒的网红店，这里的碳烤羊排和特调鸡尾酒更值得你专门跑一趟。
对于追求河景的朋友，我个人更倾向于南岸 National Theatre 顶层的 Forza Wine。这里的环境非常有意思，一边是粗犷的布鲁塔利主义建筑线条，另一边是波光粼粼的泰晤士河。点一杯 Pét-nat 气泡酒配上他们家招牌的炸火腿，那种松弛感是金融城里那些西装革履的商务酒吧给不了的。而且今年南伦敦的 Peckham 也有大动作，CLF Art Lounge 搬到了 Mountview 顶层，视野比以前更开阔，那种艺术区特有的自由气息一点没变。
最后分享几个实用的操作建议。虽然伦敦夏天日照长，但稍微像样点的露台酒吧基本都要提前两周预订，尤其是周末位置。如果你是临时起意，建议在周二或周三的下午四点左右去 Walk-in，这时候光线最适合拍照，成功率也最高。1️⃣ 记得查一下 Dress Code，像 Wagtail 这种地方是不允许穿运动装入场的。2️⃣ 哪怕白天再热，出门也记得带件薄外套，伦敦露台的风在太阳下山后从不跟你客气。3️⃣ 善用各个酒吧的官网预约系统，比第三方平台要准得多。
