在美国住久了，总有那么几天晚上加班到七八点，回家路上连外卖都不想等。这时候冰箱里要是没点 Trader Joe's 的冷冻速食打底，真的会觉得生活质量直线下降。说实话，试过那么多超市，还是舅舅家的冷冻柜最懂我们的“亚洲胃”，不仅出餐快，味道也远超那些只有咸味的传统美式冷冻餐。
大家最熟悉的那个[Mandarin Orange Chicken]其实已经是“名人堂”级别的选手了。亲测下来，千万别按包装上说的用烤箱或者微波炉，一定要用空气炸锅 400°F 炸个 10 分钟左右，等表皮变得酥脆了再拌上那个酸甜酱汁。这样吃起来才不会软塌塌的，口感完全不输给外面的外卖中餐，而且一大袋只要五刀多，性价比真的没话说。
如果你更偏向热气腾腾的汤汤水水，那一定要常备那款[Steamed Soup Dumplings]。它是 2026 年刚刚拿过客户票选大奖的单品。微波炉转两分钟就能吃到爆汁的小笼包，皮薄而不容易破，里面的姜味去腥去得恰到好处。我平时的懒人吃法是搭配一碗舅舅家的味噌汤，不到五分钟就能搞定一顿有滋有味的晚餐。
最近新出的那款[Detroit-Style Pepperoni Pizza]也让我很惊喜。虽然它偏向美式，但底部的饼皮厚实且边缘焦脆，芝士量给得相当慷慨。唯一的缺点是它的热量确实偏高，适合心情郁闷需要碳水炸弹安慰的时候。如果想吃得稍微轻负担一点，那款绿咖喱[Vegan Green Curry]是绝佳选择，米饭和咖喱分层包装，加热后米饭还是粒粒分明的，完全没有那种冷冻米饭常见的黏糊感。
单品推荐：
1️⃣ Mandarin Orange Chicken (22oz) - $5.49
经典中的经典。一定要用空气炸锅处理，酱汁最后再拌，这是保持脆感的灵魂秘籍。
2️⃣ Steamed Pork & Ginger Soup Dumplings (6只) - $3.49
2026年年度最佳。汤汁浓郁，姜味清新，是冷冻柜里最接近鼎泰丰水准的单品。
3️⃣ Butter Chicken with Basmati Rice - $3.99
同样是 2026 年的获奖选手。咖喱味道醇厚，搭配的长粒米吸饱了汤汁，非常管饱。
4️⃣ Detroit-Style Uncured Pepperoni Pizza - $7.99
饼皮厚实焦香，虽然价格在冷冻区偏贵，但分量足够两个人分食。
5️⃣ Thai Green Curry - $3.49
素食友好，辣度适中。蔬菜种类丰富，是忙碌工作日里比较健康快速的选择。
最后提醒一下，像 Kimbap 或者 Soup Dumplings 这种热门货，在一些繁忙的地段经常会断货。建议大家周末一开门就去扫货，或者尽量挑周二、周三这种补货较勤的时候去。买回来后记得把包装盒拆掉，只留里面的塑封袋，这样能给原本就拥挤的公寓冰箱腾出不少空间。
