多伦多红透半边天的Eggstatic开到温哥华已经一个多月了，虽然热度还没过，但如果不提前做好攻略，这队排得确实会让人怀疑人生。店址就在Main St以前那个Kounotori拉面店的位置，装修走的是明亮通透的工业风，采光极好。不过说实话，周末上午十点半之后基本上就是开启“漫长等待”模式了，建议想去的朋友一定要提前在官网预约。
很多人冲着经典的Shakshuka去，觉得那是入门必点，但我个人更想安利你们试试Cilbir土耳其蛋。冷蒜泥酸奶配上热的流心蛋，再淋上焦香的辣牛油，这种冰火两重天的口感在温哥华的早午餐界其实挺少见的。不过要提醒一下，它家的分量是真的实诚，两个女生点一份主食再加个Mazza Plate拼盘分着吃完全足够，不然最后大概率得打包。
至于那个甜得发指的Lotus Biscoff煎饼，口感确实扎实绵密，但如果你不是重度甜食爱好者，吃两口可能就会觉得腻了，建议配上一杯浓郁的Baklava拿铁来解腻。
最后说几个具体的实用避雷点：
1️⃣ 由于是清真（Halal）餐厅，店里完全不提供任何酒精和猪肉类制品，想喝早酒配培根的朋友可以绕道了。
2️⃣ Main街附近的停车位非常考验运气和技术，如果不介意多走两步，可以把车停在两个街区外的内街，能省下不少绕圈找位子的时间。
3️⃣ 店内环境稍微有些嘈杂，如果是想安静办公或者深度谈心，这里可能不是首选，但如果是为了那口中东风味确实值得折腾一次。
