新开的葉記麵家,所有面食一律 $9.9,还可以免费加面,这个价格在现在真的算少见了。
神兽一放学我们就直接过来,人气还挺旺,基本都是来尝鲜的。很多桌都点了牛骨汤面,那根大牛骨确实很吸睛,不过我还是选了最容易看出功夫的牛腩面,结果神兽今天居然点了猪肝面。
🍜 清汤牛腩面
上桌第一口,汤底的腥味有点明显,感觉牛腩血水处理得不算特别干净。整体味道其实还可以,但牛腩炖得不够软烂,切得也偏小块,肉量不算多。反而面给得特别豪爽,份量是真的大,我最后完全吃不完。
🥢 猪肝面
猪肝倒是挺新鲜,没有什么异味,面用的是蛋面。结果神兽吃了两口才发现自己忘记换河粉,因为他其实不喜欢蛋面的口感。
整体来说就是一间很典型的“平价街坊面店”路线,味道中规中矩,没有特别惊艳,但 $9.9 还免费加面,确实有一定吸引力。
如果专程跑来可能没太大必要,不过附近想随便吃一碗热面还是可以的。
唯一比较可惜的是汤不够热,对汤面来说影响挺大。反而桌上的辣椒酱意外加分,是那种很香的咸辣口味,我还挺喜欢。
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