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今天在Dollar Store 看见的新品。
问了一下AI发现是个好东西。
🌿什么是 Microgreens（微型绿菜）？
指蔬菜刚发芽、介于“芽菜（Sprouts）”和“成年蔬菜”之间的一个生长期。
简单来说，就是把蔬菜种子种下去，等它长出两片子叶、刚冒出第一对真叶，大概长到 1 到 2 英寸高的时候，就直接用剪刀剪下来吃。
🌿这一包里面都有啥？
这个“彩虹混合装”里面包含了以下几种蔬菜的幼苗：
• Purple Vienna Kohlrabi（紫色维也纳苤蓝）
• Bull’s Blood Beet（牛血甜菜） —— 会长出漂亮的红色茎叶
• Mizuna（水菜 / 日本芜菁） —— 带有温和的辛香味
• Curled Cress（皱叶水芹） —— 味道微辣
• China Rose Radish（中国玫瑰萝卜苗） —— 带有独特的清脆和一丝辣感
因为红红绿绿的都有，因此叫彩虹🌈芽菜。剪下来之后颜值非常高：有粉色、绿色、白色等。
（以上资料来自Ai）
收获之后当沙拉吃、不止颜值高、营养也高。就是只能是一次性的。剪了之后就不会再长了。
可以多买几包、7天玩个农家乐也挺不错。
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