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逛 Trader Joe's 缺德舅 🏠，看到山羊奶kefir开啡尔。马上买来试试。宝藏单品啊👍。
它的成分简单到了极致，完全符合“干净标签（Clean Label）”的标准：
1. 巴氏杀菌山羊奶（Pasteurized Goat's Milk）： 山羊奶的脂肪球比牛奶更小，且主要含有 A2 β-酪蛋白，比普通牛奶更容易被人体消化吸收，不容易引起胃肠不适或乳糖不耐受。
2. 改性木薯淀粉（Modified Tapioca Starch）： 用来稍微增加一点质地的浓稠度，防止水乳分离，很天然。
3. 7种活性益生菌（Live and Active Cultures）： 包含了嗜热链球菌、乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。Kefir 的益生菌数量和种类通常比普通酸奶还要丰富，对调理肠胃、促进消化非常给力。
4. 0添加糖（0g Added Sugars）： 营养表里的 9g 糖完全是山羊奶自带的天然乳糖，没有额外添加任何甜味剂。
很浓稠，像是超级super yogurt。口感我觉得也很好，有淡淡羊🐑奶香味，我觉得不腥味，我可以接受。因为太稠厚了，加了点水，搅匀来喝，口感不错。健康选择💕☘️🎁。
笔记
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