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排骨羊肚菌海参汤是一款高营养的滋补汤品，主要具备增强免疫、滋阴补肾、健脾养胃和美容养颜的综合功效。
排骨负责鲜甜和营养，海参温润滋补，羊肚菌自带浓郁山野香气，再加上红枣、枸杞子和干香菇一起慢火细炖，汤头浓郁却不油腻，每一口都带着天然食材的甘甜。
广东人常说：“春养肝，秋养肺，四季都要懂得养脾胃。”而这种老火汤，刚好就是温温柔柔地帮身体“补一补”，特别适合今天这种冷冷的下雨天。
羊肚菌被很多人称为“菌中贵族”，香气特别浓郁；
海参则偏温润，适合想调理身体、补充营养的时候喝；
红枣和枸杞子带一点自然甜味，让整个汤更加顺口；
干香菇经过长时间炖煮后，把香气全部释放出来，连汤底都特别鲜。
最喜欢这种慢慢煲出来的汤。不需要太复杂的调味，时间就是最好的味精。
外面天气再冷，回到家能喝上一碗这样的汤，胃暖了，人也安心了。
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