我觉得这次做的卤肉饭是我最近做的最成功的一道菜!真的太太太太太好吃了!而且超级简单不费时!
全部食材都来自于Trader Joe!简直爱死这家超市了!
🌸食材:Trader Joe的fully cooked五花肉一盒🐖鸡蛋🥚洋葱🧅
🌸制作方法:
1⃣️因为这个五花肉是可以开袋即食的,所以不用提前腌制和焖煮了!做卤肉饭真的是太贴心太方便了!只要开袋切成小颗粒就可以啦❤️
2⃣️锅里加入少量油,加入切好的洋葱末翻炒,然后加入切好的五花肉丁!这个五花肉本身是带点咸味的,所以调味的时候可以适当少加盐:我是加入两勺蚝油,两勺生抽,两勺老抽,适量冰糖,加入开水大火焖煮,水开后再小火焖煮。
3⃣️把鸡蛋煮熟(我是用的煮蛋器)剥好壳放入卤肉中
4⃣️煮大概20分钟可以大火加入少量水淀粉收汁
这个五花肉做卤肉饭真的太好吃了!最主要是太方便了,不用花1个多小时去提前卤肉!!米饭上浇上卤汁在配上卤肉和鸡蛋!!我整整吃了两碗饭[笑哭R][笑哭R][笑哭R][笑哭R][笑哭R]
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