又来夸夸缺德舅的牛肉片啦!!最近舅舅家的牛肉片品控真的越来越好👍以前的牛肉片偏薄,炒菜的时候很容易变成一坨一坨的!最近的品控我觉得厚度刚刚好👍太适合做番茄牛肉了!!!
🥩食材:TraderJoe牛肉片,番茄,香菜
🧑🍳制作过程:
1️⃣牛肉片放锅里翻炒一下直到变色捞出后备用
2️⃣锅中倒入适量油,加入蒜末,番茄(可以加点酸菜也很好吃)加入适量盐,蕃茄酱炒到番茄变软,喜欢吃汤汁多一些的话可以加点盒装鸡汤或者水,加生抽蚝油提鲜调味(喜欢吃甜的可以加点白糖)
3️⃣番茄汤烧开后加入炒好的牛肉片,稍微翻炒一下,再加入香菜就能出锅了
用同种方法做番茄牛肉油泼面或者拌面也超级好吃👍
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