精通中东美食的密歇根美食博主今天又要给大家分享一家好吃的中东餐厅啦，这次介绍的是一家叙利亚餐厅。可能有朋友还记得之前写过一家有羊头的叙利亚餐厅，这是第二次介绍叙利亚菜了
Pattternz (Authentic Damas Gourmet)
📍 38944 Dequindre Rd, Sterling Heights, MI
因为超级爱吃羊肉，来吃中东菜当然是要来寻觅一下好吃的清真牛羊肉。
这家店有很多叙利亚菜才会有的特色美食，比如有几道菜是用中东酸奶烹制的，Jordanian Mansaf，山羊奶炖煮的羊腱子，搭配米饭。Skakriya，绵羊奶炖煮的羊腱子，没有米饭，Fatteh这个类似也门菜Sheeba的羊肉炒饼。
图是特色菜之一，Okra & Rice，可以选牛肉或羊肉。用了秋葵，罗望子，香菜，蒜等配料。酸甜味道，有一点番茄汁的味道，羊腱子炖的很软烂可口，汤汁配上米饭特别下饭。
图是特色菜之一，Skakriya，绵羊奶炖羊腱子。汤里有洋葱，比较清淡的炖羊肉的味道，融合了酸奶的味道，非常特别，但是是好吃的。而且一大碗热汤，很适合冬天吃，非常惬意。
图是特色菜之一，Safeeha Shami，中东特色披萨，表面是牛肉馅，有香菜辣椒等佐料。发面饼，饼比别的中东餐馆吃到的要薄，口感稍微有点酸，不过是好吃的
总体上叙利亚食物的口感相比于其他中东菜尤其是也门和伊拉克这两个博主喜欢的菜系，要更酸一点，如果不喜欢酸的宝子可能要谨慎选择。喜欢番茄味道的可以点okra，喜欢清淡口味的可以点skakriya。
餐厅是夫妻店，店主老爷爷人特别nice，主厨就是他的妻子。小费居然是10%起的，太良心了东西绝对是现做无预制，因为要等待一段时间上菜。
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: 羊肉炖得烂不烂是关键 羊肉炖得烂不烂是关键
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