在伦敦有时想吃清淡一点,我常去家附近这家潮牛潮汕牛肉火锅。不知道吃什么不想动脑,就喊上几个朋友步行过去吃吃潮汕火锅就很舒适。
跟重口味火锅不一样,潮汕火锅汤底偏清,目的就是让🥩牛肉的鲜味出来,不靠辣掩盖(也有辣锅)。
几个必点:
▫️ 鲜切鲜吊龙|很嫩,涮几秒就很好吃
▫️ 手工切雪花牛肉|油香会更明显一点,口感也更软润
▫️ 手工鲜牛肉丸|弹弹的,牛肉丸爱好者狂喜
▫️ 手工虾滑|口感很顺,也很新鲜
烧烤也不错,每次都会点,不过记得备注撒料少点不然单吃偏咸。推荐羊肉串&鸡翅🤤。
酱料台是我觉得最出彩的细节:可选的调料很多,我自己还是喜欢最传统的潮州沙茶酱打底,自己加炸蒜、芝麻油,搭配牛肉很ok。
🪩他们楼下还有个KTV,很适合朋友局,可以点菜边吃边唱,体验很棒。记得提前预定场地~
人均£25左右(P4的双人deal 低至6️⃣折很划算)
📍潮牛 Niu Hotpot E1 6BD
他们家离Aldgate East地铁站走路3分钟,很方便