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在伦敦有时想吃清淡一点，我常去家附近这家潮牛潮汕牛肉火锅。不知道吃什么不想动脑，就喊上几个朋友步行过去吃吃潮汕火锅就很舒适。
跟重口味火锅不一样，潮汕火锅汤底偏清，目的就是让🥩牛肉的鲜味出来，不靠辣掩盖（也有辣锅）。
几个必点：
▫️ 鲜切鲜吊龙｜很嫩，涮几秒就很好吃
▫️ 手工切雪花牛肉｜油香会更明显一点，口感也更软润
▫️ 手工鲜牛肉丸｜弹弹的，牛肉丸爱好者狂喜
▫️ 手工虾滑｜口感很顺，也很新鲜
烧烤也不错，每次都会点，不过记得备注撒料少点不然单吃偏咸。推荐羊肉串&鸡翅🤤。
酱料台是我觉得最出彩的细节：可选的调料很多，我自己还是喜欢最传统的潮州沙茶酱打底，自己加炸蒜、芝麻油，搭配牛肉很ok。
🪩他们楼下还有个KTV，很适合朋友局，可以点菜边吃边唱，体验很棒。记得提前预定场地~
人均£25左右(P4的双人deal 低至6️⃣折很划算)
📍潮牛 Niu Hotpot E1 6BD
他们家离Aldgate East地铁站走路3分钟，很方便
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