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如果想品尝一下皇室点心的味道，可以试试富华斋😜😜😜
🫱如果想吃真正有文化底蕴的传统糕点，一定不要错过富华斋。富华斋创始人王希富，是北京市级非物质文化遗产——清真宫廷糕点制作技艺代表性传承人。他出生大厨世家，他的外祖父陈光寿是清宫御厨，专门给皇室制作点心等。
富华斋坚持传统手工制作，不过分追求甜腻，更注重食材本味，据说吃起来是记忆中的老北京味道，也是皇宫里的味道😜
我去的是后海旁边鼓楼大道上，离地铁站很近，店铺看起来很不起眼呢。
第一次品常看大家推荐，🥮 牛舌饼，🍡 艾窝窝，🌿 豌豆黄和🥟 芸豆卷（经典宫廷点心之一）。但我没有完全按照大家的推荐，点了几份我看着特别想吃的如图，连餐具看起来都特别皇室风格，送餐的工作人员让我先吃甜水再吃点心。
‼️‼️每一份一口下去真的太太太太惊艳了，果然如大家所说没有太甜，但又觉得很甜（心里），酥软嫩糯滑，啥层次都齐了。
真的还想再去品尝一次哎🥰
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最新评论 4
: 讲真，这种清真老手艺现在越来越少了 讲真，这种清真老手艺现在越来越少了
: 牛舌饼是椒盐口味的吧 牛舌饼是椒盐口味的吧
: 真 老式糕点 真 老式糕点
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