就在本周二，《米其林指南》正式“登陆”新西兰！奥克兰、惠灵顿、基督城及皇后镇共15家餐厅摘星。
这是米其林与新西兰旅游局签署三年合作协议后的首份榜单。目前全境已掀起“抢位潮”，部分热门餐厅已排到11月。为了帮你精准“追星”，我们整理了这份最速捡漏指南！
🌟 唯一二星：皇后镇巅峰之作
1️⃣ Essence (Queenstown)
▪️ 特色：全纽唯一二星！主厨 Paul Froggatt 称摘星后预约瞬时暴增。
▪️ 价格：$295（5道菜）/ $450（10道菜）。
▪️ 预订：目前仍有少量余位，最早可订 7月2日（明天）18:30。
🔥 预订火爆：需提前“蹲位”
2️⃣ Mudbrick (Waiheke)
▪️ 现状：怀赫科岛网红酒庄，8月14日前基本全满。
▪️ 捡漏：可尝试其更休闲的 The Archive Bar & Bistro，位子较多。
3️⃣ Tala (Auckland)
▪️ 特色：全球首家“当代萨摩亚菜”米其林。
▪️ 预订：正餐需等到7月29日。
▪️ 捡漏：周五、周六午餐最早 7月17日 有位。
4️⃣ Paris Butter (Auckland)
▪️ 特色：名厨 Nick Honeyman 主理，法式精粹。
▪️ 预订：最早空位在 7月17日。
5️⃣ Jano Bistro (Wellington)
▪️ 预订：订单已飞向11月！目前 7月11日 20:30 尚有少量席位。
⚡ 捡漏专区：今晚/明天就能吃！
6️⃣ Logan Brown (Wellington)
▪️ 福利：性价比之王！只需 $75 即可享用两道菜星级套餐。
▪️ 预订：今天 17:00 仍有位。
7️⃣ Ahi (Auckland)
▪️ 特色：Commercial Bay 顶级新西兰本土食材盛宴。
▪️ 预订：今天晚餐及小食时段余位充足。
8️⃣ Rātā (Queenstown)
▪️ 特色：老牌名店，刚完成翻新。
▪️ 预订：今天傍晚即可入座单点菜单。
9️⃣ Inati (Christchurch)
▪️ 特色：极具创意的帝王蟹配酪乳煎饼。
▪️ 预订：今天 17:30 仍有位。
🔟 Sherwood (Queenstown)
▪️ 特色：高山旅馆风，主打健康体验。
▪️ 预订：今天 17:00 起有位。
1️⃣1️⃣ Kika (Wānaka) / Tussock Hill (Christchurch) / The Estate (Waiheke)
▪️ 预订：这三家餐厅最早均可在 7月2日（明天） 入座。
⚠️ 特别提醒
▪️ Ortega Fish Shack (Wellington)：这家“纽式休闲小馆”没有在线预订。主厨自嘲太接地气不敢信能摘星。想吃只能下午5点去门口碰运气！
▪️ Amisfield (Queenstown)：虽深陷前主厨不当行为指控风波，但凭借过硬品质稳拿一星。目前闭店装修，最早 7月25日 重新开放预订。
如果是你，会为了哪家餐厅飞一趟新西兰？欢迎在评论区分享你的必吃清单！
