本来以为回国以后每天都会疯狂吃云南菜。
结果可能是在美国待太久了😂，回来调理身体这段时间，居然变成了”白人胃”，天天想吃刺身。
而且昆明这两年真的开了好多新店，我决定慢慢打卡。
目前最喜欢的一家，是有乾·熟成鱼酒场。
因为最近还在倒时差，加上每天都要去理疗，没时间去店里，就先联系店家跑腿送到家。
结果……跑腿送到家都这么好吃。
目前吃了三样：
🥇 第一名：熟成东海小竹荚
这个我真的太喜欢！！！
入口特别软，油脂感很舒服，几乎是入口即化，没有一点腥味。
目前是我的No.1。
🥈 第二名：熟成金头鲷
鱼肉很细嫩，熟成后的鲜甜味很明显。
我平时比较喜欢白身鱼，这款也很推荐。
🥉 熟成丼
这个我个人就没有前两款那么喜欢。
主要是里面的牛油果有一点夹生，口感偏硬。
三文鱼也不是我喜欢的那种入口即化类型，而是比较有嚼劲，所以没有特别戳中我。
整体来说，
我觉得他们家最值得点的还是熟成鱼本身。
熟成之后鱼肉的甜味和层次真的能吃出来。
而且跑腿送到家，品质都还能保持成这样，
更想找时间去店里吃现做的了。
还有一点我很喜欢，
性价比真的不错。
我一个人点一整条鱼，其实根本吃不完😂。
准备之后把他们家菜单慢慢吃一遍！！
目前属于我会愿意反复回购的一家。
📍店名：有乾·熟成鱼酒场（昆明）
💰目前吃下来，我觉得值得推荐。
⭐个人推荐顺序：
① 熟成东海小竹荚 ⭐⭐⭐⭐⭐
② 熟成金头鲷 ⭐⭐⭐⭐
③ 熟成丼 ⭐⭐（主要是牛油果和三文鱼口感不太符合我的喜好）
