逛 Whole Foods ,发现 Teriyaki Wild Salmon Burger(照烧野生三文鱼饼)。从牌子上能看见它是用 wild sockeye salmon(野生红鲑) 🐟做的,里面还加了像🧅洋葱、面包屑/小麦、酱油、芝麻之类的调味,走的是日式照烧口味。
这周Prime活动,牌子上写的常规价大概 $13.32/lb,Prime 特价是 $11.99/lb。一盒看起来是两块。差不多两块打折后$8.75左右。
背面有 Whole Foods 标签的配料表。配料还算是蛮干净的❤️☘️,挺不错的方便型蛋白质食品。三文鱼本身能提供优质蛋白质和 Omega-3;但因为已经做成 burger patty,又用了 teriyaki 调味,所以一般会比原味三文鱼钠更高、配料更多。
我用橄榄油煎了下,很好煎。味道大概就是:三文鱼鲜味 + 酱油咸鲜 + 一点甜 + 芝麻香,不会像牛肉汉堡那么重,应该比较适合配米饭或者夹汉堡胚。早餐家里没有主食了,就配着matcha豆乳,空口吃的,不难吃,味道okay💕☘️。
每次吃三文鱼做的小饼,都觉得和吃鱼肉味道很不一样啦。