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Fairfax新开的满江红redpot，有几道真好吃，但也有大雷
✅先说好吃的。他们家辣菜整体真的不错，藤椒烤鱼、毛血旺、麻辣香锅都可以。烤鱼比想象中辣很多，藤椒味很重，吃到后面嘴已经麻了但还是挺香的😂
✅当天最喜欢的反而是火爆鱼肚！请闭眼冲。鱼肚炒得特别脆，那个口感真的很好，又辣又香，这道下次去我还会点。
然后开始踩雷。
❌火爆腰花吃到一块里面还是生的……是真的生，不是嫩。猪内脏给我吃到生的这个我确实有点接受不了，而且问之前吃过的朋友，好像发生不止一次了。想炒的嫩不是你上生的给我们的借口
❌牛腩炖笋也很难吃到姥姥家了。牛腩一吃就是那种预制感，笋又硬又完全没入味，特别像超市买的袋装笋直接倒进去一起炖了炖
所以这家给我的感觉还挺分裂的😂 辣的、爆炒的菜可以点，确实有几道很好吃；但另外几道又能难吃得想要给差评
毕竟是刚开的新店，希望之后品控能稳定一点。Fairfax好吃的川菜还是越多越好🙏
📍REDPOT 满江红
🚗 9992 Main St, Fairfax, VA
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