除去对于主厨Anthony Bourdain过往的神秘感,TONY 不是那种宏大叙事的电影。
他可以发生在任何一个新英格兰沿岸的夏天,乘渡轮抵达的游客,捕鱼归来的船头,重复着炸鱼和薯条的餐厅,和那些被阳光炙烤成古铜色的男女。人们有大把的时间漫步海岸线,经历落日,如同Lily King 的小说场景。那些无所谓收益的夏日,人们更善于酝酿Summer Fling
好客的城市,往往会在漫长的夏天给予那些无所事事的作家一笔慷慨的津贴,让他们生活在其中,伺机创作。阿勒泰之于李娟,威尼斯之于阿城,那不勒斯之于村上春树。但对于TONY,Provincetown起初却缺乏温情
TONY 谈论起第一次在法国旅行中品尝生蚝的经历,并袒露:It tastes like future. 其实这里便是一个隐喻,既代表了TONY崇尚的文学性,毕竟莎士比亚名言:世界也如牡蛎一般。也预示着,最终烹饪是成人之后TONY 的未来
在于chef 和渔民完成了一次满月围捕后,chef 和TONY 坐在午夜海滩,用最质朴的方式烹饪,Chef 说:Always eat last. 食物是犒劳,但中间抵达的过程才是刻骨铭心的。回到夏日海岛的经历,重复了被清晨的冷水叫醒,冗长的帮厨时间,和看似失望的派对和酒吧对谈之后,TONY 找到了犒劳的午夜,Midnight love feast
而今年的夏日也逐渐步入尾声,似乎乏善可陈,可十足的好奇心并没有让日子更糟糕。我们能同时开始Clario 的阅读,讨论那个自己根本不熟悉的柏林。经历了世界杯,记住了决赛进球时喝下的酒。Nitehawk 影院旁是一家名为Skinny Dennis的乡村乐酒吧,小提琴和廉价啤酒,在Brooklyn 的街道中显得格格不入。我在等待一同走进影院的时刻,海报中旁人的身影失焦,主角邀请爱慕的女生Nancy ,为自己从未动笔的新书拍摄封面,并直言:Pictures can be blurry, that’s how time reflects
影片开幕前,我点了那杯名为Always Eat Last 的鸡尾酒,Fernet-Branca强烈的薄荷感,像是呛了一口夏日的湖水,继而在明媚阳光的野餐垫上醒来.