夜晚把爱意收拾的井井有条
一伸手就是最平整的风衣外套
一打开冰箱就是自然酒和芝士蛋糕
纽约时报今夏有个专栏叫做Summer Entertaining, 用来记述世界各地的私人聚会，食材，家具，香薰，香水，嘉宾的身份，冰淇淋，堪比消费主义陷阱版本的醉翁亭记。曼谷一期茶室FV，提及酒品Banibano. 这款自然酒出自突尼斯，由A.P.C 的老板和当地酒商和酿。3年前曾有3000瓶Banibano 进入纽约市场, 惊喜得发现可以在村里的商店订到。我和在皖南名宿认识的朋友谈及这类专栏，她说之前也在山泉流水间请过上海的飞行厨师，可是村里的阿姨做惯了土菜，在案板和烹饪上帮不上忙，于是摘摘菜采采花，接着所有人都因为杨梅酒飘忽不定的度数喝多了，春意留在胶片上
无论在Chinatown或是Ithaca, 每当我说起纽约时报专栏提及的自然酒Banibano, 侍酒师总会不经意得感叹，Oh, Times，于是我发现这是纽约客对于纽约时报的情切称谓，好比是人们谈论起马德里的足球，会不经意的提及马竞和皇马。接着不经意发现Ithaca两家我最喜欢的Wine Shop, the Cellar 以及the Falls 的老板都曾是纽约客，于是整个夏天，我都带着新奇的自然酒前往成都印象赴会
Baby Sips, 慢嗦，宝宝饮。吧台背后的侍酒师名叫Alexandria, 两天前还在意大利小城Padua，距离水城威尼斯一个小时。他说今年夏季曾和Baby Sip 的员工走访过伊萨卡，而事实上这家酒吧的夫妻老板就来自那个区域。虽然他们并不售卖上州酒, 但位于Seneca Lake 的酒庄Osmote Wine 据说品味不错。
此时，一位不速之客不顾阻拦，快速挪步店外。微醺的女人离开卫生间，抱怨着其中的不堪Alexandria 和友人，放下了意大利男人调侃的神色，摘下手表，不动声色。人们依旧欢笑，我注意到吧台后喝了一半的酒杯，这些混乱而又交错的场景，让自然酒谄媚，欣喜，又迷人。一旁的男人在向女人描述一款鲁瓦河谷酒品的风味，女人微笑：Is that on the menu？
Banibano 的名字，据说来自A.P.C 老板Jean Touitou的童年记忆, 在突尼斯话里，意为Good Good.
