在米面干货区域」
回🇨🇳娃爱上了菌子火锅
回来一看菌的💰差点儿劝娃别吃了😀
结果碰巧Costco看到羊肚菌，个头饱满！
除了zhui喜欢的羊肚菌酿虾滑，拿来炖鸡汤也特别鲜，家里大人小孩都可以吃✨
附赠做法：
🍤 羊肚菌酿虾滑
1️⃣ 做虾滑
活虾去壳、去虾线洗净，切成虾泥，辅食机搅也可以。加入葱姜水，少量淀粉和水，搅拌至上劲。
2️⃣ 处理羊肚菌
羊肚菌温水泡发、清洗干净，多洗几遍不然会有小沙子。从中间剪开。
3️⃣ 填入虾滑
把虾滑塞羊肚菌里，水开后上锅蒸约15分钟。
4️⃣ 调个简单酱汁
小半碗水＋减盐酱油＋淀粉，搅拌均匀后倒入锅中，小火煮至浓稠。
5️⃣ 淋上酱汁
把酱汁浇在蒸好的羊肚菌虾滑上，香香嫩嫩，娃抓着两口一个
（懒的调汁直接浇鸡汤也🉑️）
🍗 羊肚菌炖鸡汤
羊肚菌泡发清洗干净，和鸡肉、姜片加几个大枣提鲜一起炖汤即可。
炖出来的汤有一股很特别的菌香，清甜鲜美。给宝宝喝的话，可以根据年龄控制盐和调味，鸡肉撕碎后也可以一起吃。
趁货足我先囤了hhh🍄
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