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冷冻的毛豆🫛是 Trader Joe's 缺德舅 🏠的救急食品😄，晚餐不知道吃啥的时候的健康营养好搭子❤️。 Trader Joe's 缺德舅 Salted Edamame（盐味毛豆），而且这个特别省事😄，它已经是 fully cooked（完全熟制） 的，不是生毛豆。
很快手，很好做。不需要“把它煮熟”，本质上只是重新加热。水开以后放进去，大约 2–3分钟，热透就可以捞出来。煮太久反而容易变黄、变软，少了毛豆那种脆嫩和豆香。
毛豆🫛是很棒😊的食品👍。毛豆作为零食，我觉得也相当不错。它是未成熟的大豆，蛋白质含量明显高于大部分蔬菜，同时还有纤维、钾、铁等。很营养健康。
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