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今年种的紫苏迎来了丰收，不过不知道是不是品种的问题，感觉今年的紫苏香味没有想象中那么浓，所以紫苏酱也就只做过一次。
今天换个喝法，做一杯简单的紫苏饮，也有人叫“升阳水”。
摘了大概20多片紫苏叶，洗干净后用盐水浸泡一下，再放一片陈皮、一片甘草，加水煲20分钟。晾凉以后，挤入 1/4个柠檬汁。
接下来就是——见证奇迹的时刻！ 😂
原本一杯平平无奇的棕色饮品，加了柠檬之后，颜色居然慢慢变成了粉粉橙橙的紫苏饮，看着还挺漂亮的。
不过这里有两个小细节一定要注意：
一定要等紫苏水晾凉后再加柠檬，不然容易出现苦味。
柠檬千万别放太多，一点点就够了，不然整杯喝起来都是酸味，把紫苏和陈皮的味道都盖住了。
但说实话，我个人还是更喜欢不加柠檬的版本。
虽然颜色就是普普通通的棕色，看起来完全没有加柠檬后的惊艳感😂，但喝起来淡淡的、甜甜的，很舒服。
一杯下肚，就有一种……整个人都被打开了、通透了的感觉。
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最新评论 4
: 羡慕你紫苏自由😄❤️ 羡慕你紫苏自由😄❤️
: 哈哈，如果住得近的话可以随时过来拿![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
哈哈，如果住得近的话可以随时过来拿![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @opfans的一些事一些情 : 那我只能隔空闻闻味道啦哈哈😄 那我只能隔空闻闻味道啦哈哈😄