不知不觉又是一年秋天🍃的来临!
近几日,我们南加州SD这边的天气非常的燥热🥵,但也不阻碍,我制作一些时令的鲜味美食……
🍎Apple Cream Cheese Danish 🍎
每当苹果丰收的时节,都很适合制作这款苹果奶油芝士丹麦酥,家庭版简单易学好制作,烘焙小白都很容易上手,用料还非常简单,只需⑦样配料就能轻松搞定✌️ !
❣️废话不多说直接上教程👇👇👇
🍎准备材料:
① Trader Joe's puff pastry 千层酥皮
② 新鲜苹果切大块
③ 有机肉桂粉
④ 有机香草棒
⑤ 有机枫叶糖浆
⑥ 有机芝士奶油
⑦ 有机黄油🧈
(这黄油只涂在烤盘上防粘粘作用,可以用牛油果油或者其它自己喜欢的食用油)
🍎制作方法:
🍎分开两步骤 (Part one 煮苹果片):
新鲜苹果块加入适量的水(水大约是苹果的一半),然后加入肉桂粉、香草棒和枫叶糖浆一起煮,水开后中小火大约煮15分钟左右,苹果块的软硬度口感刚刚好图4️⃣(呈半透明是最佳的状态),喜欢软烂一点的也可以多煮5分钟,最后捞出苹果块备用。
🍎Part two
(是最简单且最解压的一步):
千层酥皮制作前,提前拿出来室温解冻好备用,把煮好的苹果块和软化好的芝士奶油,美美的整齐摆放在切成正方形的千层酥皮面上图5️⃣,苹果和芝士奶油的分量,随自己的口味喜欢多加减少(如果有条件的可以扫一些鸡蛋液在酥皮面上,烤出来会更有颜值),然后预热好烤箱至375 °F,送进烤箱烘烤12分钟左右,直到酥皮膨化并呈金黄色即可图8️⃣。
❤️Tips:
这款苹果丹麦酥,在煮苹果块的时候,一定要添加香草棒和肉桂粉,因为它们是绝配的好搭档(妥妥是秋天的味道),更好地升级和发挥苹果的味道优势。
❣️这款"家庭版苹果丹麦酥"看起来觉得很复杂,但制作起来真的是一款非常省心且好吃的节日点心🥧,每一口酥脆甜香,层层分明丰富的口感!太喜欢了!
❣️自己用心制作出来的点心,材料简单干净零添加,无任何防腐剂,多吃也不会有负担,而且还特别适合秋天搭配咖啡或者浓茶一起品尝的时令美食!
❣️喜欢这款简易版苹果丹麦酥的,赶紧尝试去制作起来吧😉!么么哒😘!