喜欢买健康零食的朋友可得注意了！美国食品安全部门发布了一项紧急召回令，涉及约 25,000袋 知名品牌的羽衣甘蓝零食。原因是这些产品被检测出含有 “铊”（Thallium）——一种自然界中存在的有毒金属。如果人体摄入过量，可能引起脱发，甚至会对神经系统造成损伤。
这次被召回的产品主要由 Snack Right Super Foods Inc.（以 Brad's Raw Chips 品牌运营）生产，在 2025年10月至12月期间销往全美各地。虽然这些零食是去年售出的，但由于属于耐储藏的干货零食，它们的保质期甚至长达 2027年2月。
⚠️ 哪些产品中招了？
如果你家里也囤了这类健康脆片，赶紧核对一下手里的包装袋、产品批号和保质期：
▪️Brad's Crunchy Kale, Original, 2 oz (57g)
条形码 (UPC)：813104021679
批号：33525-1、33525-2、33525-3（保质期至 2027年2月1日）
批号：34525-1（保质期至 2027年2月11日）
批号：35125-2（保质期至 2027年2月17日）
▪️Brad's Crunchy Kale, Cheeze It Up, 2 oz (57g)
条形码 (UPC)：813104021877
批号：35025-3（保质期至 2027年2月16日）
▪️Brad's Crunchy Kale, Radical Ranch, 2 oz (57g)
条形码 (UPC)：813104020726
批号：29425-1（保质期至 2026年12月21日）
▪️Brad's Veggie Chips Kale, 3 oz (85g)
条形码 (UPC)：854615002054
批号：33225-3（保质期至 2027年1月28日）
批号：33325-2（保质期至 2027年1月29日）
批号：33425-1（保质期至 2027年1月30日）
批号：33525-1（保质期至 2027年2月1日）
🔸 这种有毒金属是从哪来的？
很多人可能会好奇，零食里怎么会有这种听起来就很危险的重金属？
其实，这并不是厂家在生产过程中人为添加的。铊是一种在土壤和含硫矿物中自然存在的元素。羽衣甘蓝、卷心菜和萝卜等十字花科植物在生长过程中，根系会从土壤里把这些元素吸收进植物体内。
真正让浓度超标的“推手”是 脱水干燥工艺。在制作这些脆片时，脱水过程蒸发掉了蔬菜中大约 85% 到 90% 的水分，导致原本存在于新鲜蔬菜里的各种微量元素被大大浓缩了。
🔸接触“铊”会有什么健康风险？
铊是一种毒性极强的重金属。无论是急性摄入还是长期慢性接触，都会对健康带来隐患。常见的中毒或过量接触症状包括：
▪️胃肠道不适（如恶心、腹痛等）
▪️周围神经系统损伤（手脚麻木、刺痛或无力）
▪️脱发（斑秃）
整个事件的曝光，源于加州公共卫生部门在萨克拉门托地区的零售店采集了零售样品并进行实验室检测，发现多款产品铊含量异常，随后通报了美国食品药品监督管理局（FDA）。目前，除了加州报告的一起具体病例之外，官方暂未公布更多因食用该产品而导致身体不适的确认人数。
🔸 查到中招了该怎么办？
如果你刚好买到了上面列出的产品：
▪️立刻停吃：千万不要再抱有侥幸心理继续食用。
▪️直接丢弃：厂家目前没有提供退款计划，官方也明确提醒消费者不要将产品退回零售购买地，直接扔进垃圾桶最安全。
▪️及时就医：如果近期吃过这款零食，且身体出现了异常不适，建议尽快去咨询医生。
大家有买过这种羽衣甘蓝脆片或者其他健康的蔬菜干当零食吗？赶快去家里翻翻零食柜，核对一下批号，顺便转发给身边的朋友，提醒大家注意排查！
