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比我想象中的更容易上手！虽然没有上色成功但是绝对不影响它的好吃程度！真的太太太太太好吃了！我妈妈外公外婆都说我做的很成功🤣以后可以不用买蛋糕了自制就是省钱且真香！
材料我是按照某书搜索的🔍并且都是在target购入的！
1️⃣奶油奶酪一盒买的就是Philadelphia的
2️⃣细砂糖50g
3️⃣全蛋液2个+蛋黄1个
4️⃣淡奶油 200g
5️⃣玉米淀粉10g
步骤如下：
1️⃣奶油奶酪从冰箱里提前拿出软化
2️⃣加入细砂糖搅拌
3️⃣加入一个全蛋液完全搅拌均匀后然后再加第二个全蛋液继续搅拌
4️⃣加入一个蛋黄搅拌
5️⃣加淡奶油 搅拌均匀
6️⃣加玉米淀粉 搅拌均匀
7️⃣过筛两次最后倒入模具，烤箱预热430华摄氏度然后烤25分钟
8️⃣烤完拿出来晾2个小时，然后放进冰箱3个小时
9️⃣请美美享用巴斯克蛋糕吧
为什么不上色我不懂，但是我觉得不是我的问题是烤箱的问题。可能是糖少了？但是我做的这个甜度对我来说真的刚好！虽然说没有上色但是得到了家人一致好评！我个人觉得这个蛋糕真的好容易做！初次烘培就可以尝试做这个不会错！
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