1
1
0
0
难得出去一趟唐人街，顺便买了两只走地鸡回来。
可能真的是太久没去鸡栏买鸡了？记得以前才$2多一磅，现在居然已经$3.99一磅了！两只鸡买下来，直接花了我$45多一点😭😭😭
不过不得不说，走地鸡的肉质真的好吃太多了，肉更紧实，鸡味也更浓。这次刚好买了新鲜海参，就拿来做一道海参焖鸡。
这次用了半只鸡，先把鸡切块，用蚝油、料酒、生抽和生粉腌制十来分钟。
热锅凉油，把带鸡皮的那一面先放下去煎，煎到金黄后再翻面，两边都煎得差不多了就先盛出来。
还是用刚刚煎出来的鸡油，把姜片、蒜片爆香，再放入泡好的冬菇和海参，加一点料酒、盐、生抽和黑胡椒粉，翻炒几下。
然后把泡冬菇的水倒进去，盖上锅盖焖20分钟左右。
接着把刚刚煎好的鸡块放回去，再焖十来分钟，让鸡肉把海参、冬菇的香味都吸进去。
最后用生粉、老抽和一点盐调个水淀粉，倒进去快速兜几下，让汤汁稍微收浓，就可以出锅了。
香喷喷的海参焖鸡就做好啦！
走地鸡配上海参和冬菇，鸡肉香、海参鲜，汤汁拿来拌饭也是一绝。虽然现在的鸡越来越贵了，但偶尔吃一次，还是觉得这钱花得挺值得😂
即将截止：Nordstrom Rack 额外2.5折捡白菜 多款史低💥
连体裤$4 Theory美裙$17
50 Nordstrom Rack
Scuba 高腰短裤$19 新品柔梦蓝网球裙$44
lululemon 周四折扣区上新
35 lululemon
Nordstrom Rack 清仓1折起 大家一起捡白菜
速抢：珑骧Le Pliage包$89
1943 Nordstrom Rack
折扣升级：adidas 秋日大促速抢 低至5折+惊喜额外7折
运动裤$19 双肩包$18
21 adidas
Nordstrom 秋促倒计时⚡美妆护肤至高7.5折+豪礼
小黑瓶变相5.2折+满送$198礼
117 Nordstrom
Macy's 额外7折+每$100返$20+美妆8.5折
EL套装3.6折+满送$365豪礼
28 Macy's
会员提前享 | Tory Burch 限时满额6.5折
菱格链条包$116
29 Tory Burch
北脸雪地靴$21捡漏⛰ON Cloud 6女鞋$79
满$150减$30 始祖鸟参加
11 REI.com
ON昂跑秋促新款直降 低至5.6折+免邮+部分码全
Cloudsurfer运动鞋$90码全
23 Nordstrom
始祖鸟低至5折+满$150减$30 鸟纹长袖$55
Gamma 软壳夹克$149
67 REI.com
最新评论 1
: 我这里，现在的物价，但凡是pasture raised的走地鸡，都得$4一磅了。偶尔赶上wholefoods把当天临期的鸡处理掉卖，会偶尔有半价黄标😄 我这里，现在的物价，但凡是pasture raised的走地鸡，都得$4一磅了。偶尔赶上wholefoods把当天临期的鸡处理掉卖，会偶尔有半价黄标😄