北京缘在洛杉矶真的好多好多年了啊，古早留子的回忆😭 想想以前SGV还是什么菜系都平分天下的年代～没想到这么多年过去，他们居然整个重新装修了！算是大变样，连菜单和饮品都一起更新。有种老朋友突然支棱起来的感觉🤣 看得出来还想继续认真、长长久久地做下去～
这次来看到个大菜鱼头泡饼！！我老公吃完说太想念这一口了，以前旺顺阁的日子谁懂啊，鱼头泡饼和醋溜木须羊肉出现，想到了他在经济上行期生活的北京。大鱼上桌，旁边一圈饼一定要泡进汤汁里，吸得软软的又留一点韧劲~
什锦鲜蔬，之前北京稍微流行一点的餐厅，不管是去青年餐厅还是大鸭梨，基本都会点一个介乎东北拌菜和沙拉之间的东西，这种北方馆子的什锦鲜蔬真的很有小时候吃席的感觉🤣 生菜、紫甘蓝、黄瓜、木耳、花生这些拌在一起，酸酸脆脆的，重口菜中间来几口特别舒服。
其他还点了簋街跳水牛蛙（麻辣诱惑啊谁记得！），是新鲜牛蛙~辣椒炒肉很入味下饭、羊肚菌奶白菜（这个鲜鲜清清很温柔哎~）和鸭架白菜豆腐汤，一桌子从京味到川湘都有，真的怀旧又众口可调~
而且他们现在还多了好些饮品，椰青抹茶云顶是他们新出的夏季特饮，洛杉矶的夏天太长了~~底下不是奶，是很轻盈的椰青水，所以抹茶云顶喝起来完全不会厚重~杨枝甘露我也要狂夸，是记忆中小时候味道的版本~
北京缘 Beijing Tasty House
172 Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776
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