连续两个周末去了两次 Uchi。第一次吃的Lunch Special，第二次因为收到回访邀请，加上朋友推荐了Restaurant Week，就决定再给一次机会。
店面颜值很高，整体氛围不错，在Old Scottsdale，附近也很好逛。
第一次午餐点了 Omakase Lunch Special，包括 Gem Salad、Temaki、Hama Chili、2个 Chef’s Choice Nigiri 和3片 Chef’s Choice Sashimi。Gem Salad 和 Hama Chili 还不错，但不到惊艳的程度。其他几个就比较失望了。三文鱼手卷里面鱼肉很少，塞了一大块黄瓜；握寿司非常小；主厨精选的三片刺身全部都是虹鳟鱼（Ocean Trout），搭配非常单一，感觉没什么诚意。额外点了一对生蚝，很普通，即使加了调味也能感觉出来不太鲜。
单点的 Gyutoro 很好吃，72小时澳洲和牛，入口很香，但即使在午餐菜单里也要$16/每块。更值得吐槽的是上菜速度和顺序：Sashimi 接近最后才上，而且等了超级无敌久……感觉一顿饭没吃多少，光等就已经饱了😂。
（环顾四周，发现午餐期间很多人都在吃汉堡薯条，让我一度怀疑：也许那个才是我应该点的？）
后来收到餐厅邀请回访优惠，加上朋友推荐，就决定再试一次。餐厅周只有晚餐，$55/人，体验确实好了不少。首先上菜神速，节奏正常很多，菜品也都在及格线以上。Bluefin Temaki 里面的蓝鳍金枪鱼明显比上次三文鱼卷大方；Sake Tom Kha、Bincho Nigiri 都还不错；Wagyu Ribeye Cap 配 Maitake 蘑菇还挺可口的。
最后的 Jasmine Cream 很有记忆点：香菜冰沙＋茉莉花奶油＋菠萝＋Honey Crumble。朋友之前特别推荐这个甜品，确实挺有创意的（就是 Crumble 真的很挑战牙口😂…）
所以连续两次吃完，对 Uchi 的感受还是挺 Mix 的。餐厅周晚餐明显比第一次午餐体验好不少，但综合价格、菜量和第一次漫长的等待，短期内应该不会再回访了。也许哪天真的应该试试大家都在点的汉堡薯条🤣～
