最近有点想吃😋中华口味的那种稍微有点带着点辣味儿的毛血旺了，感觉很下饭。在亚超买到了新鲜的猪血和牛百叶儿，金针菇，那就动手做起来吧。❤️
自己做满满的一大锅，用料都非常扎实。用了一盒半的新鲜猪血，差不多两磅新鲜牛百叶儿，一盒梅林的午餐肉，两袋儿新鲜金针菇，一小盒儿亚超买的魔芋豆腐，又配了一大堆葱姜蒜和香料🌿。
橄榄油和🌶️辣椒油炒老干妈的豆豉辣椒，我还额外放了一点川味儿的豆豉，出出味儿。里面加了糖，加了酱油，也可以再加点香料，最后加水炖一锅。炒这个香料的时候，我就觉得特别香，炖出来多少带着点儿辣味儿。因为我家不太能吃辣，所以我就没有做很辣风格的。炖好之后，关火，可以考虑浇热油😁。
我提前备好了食材，主要是猪血和牛百叶儿，我都是提前切好，然后焯水去腥处理的。自己做真的是用料很扎实，各种喜欢🥰吃的食材都有💕☘️。
因为自己做，这里面的料特别全，所以说成本不低。这一大盆儿自己做的成本💰都差不多35~40美金💸，而且我还用了一大堆新鲜的葱姜蒜🧄。但是配着米饭🍚满满的吃一大碗真的很舒服，而且小辣的味道，感觉特别发汗。
各种食材煮在里面都觉得很好吃😋。猪血很嫩。☘️魔芋豆腐也很进滋味儿，而且属于减脂食材。金针菇也很好吃，很软烂。牛百叶儿，也很有滋味儿。我很喜欢🥰煮在里面的午餐肉，我觉得特别好吃，多少带一点咸口，有滋有味。
最终盛出来，我撒了一大把葱花香菜🌿，但是我没有浇热油，想着自己家吃，做的尽量少油一点😁。很好吃😋。很满足的家常味。
