1
10
0
0
第一课：食物的热量是怎么算出来的？
营养学里，食物能量通常用 kcal（千卡）表示。美国食品包装上写的 Calories，通常指的就是 kcal。
为什么会计算还不够？
比如你发现自己一天摄入了60 g脂肪。这个数字本身不能告诉你饮食是否健康。
你还需要知道：
脂肪的种类： 60 g脂肪来自橄榄油、坚果、鱼类，还是黄油、肥牛肉和加工肉？它们的脂肪酸组成不同。
营养密度： 同样是300 kcal，坚果和糖果所提供的蛋白质、纤维、维生素、矿物质差异很大。
生物利用度： 菠菜含铁，但植物性非血红素铁的吸收率会受到植酸、维生素C等因素影响。营养标签里的含量不等于最终吸收量。
长期平均摄入： 一天没吃够钙，并不意味着身体立即缺钙。判断膳食质量通常需要观察多天的摄入模式。
这些会是后续课程的重要内容。
完成作业： 用conometer录入昨天和今天的食物。
用muse连上conometer，这样就可以免费获得营养建议了。
有机棉长袖Tee$29 杂色柔梦蓝Scuba$104
lululemon 宝藏折扣区
9999 lululemon
球衣$6 小怪兽手拿包$7.7 运动鞋$27
adidas 秋季大促 额外7折
34 adidas
Nordstrom 低至2折+免邮 Maxmara大衣半价
雅诗兰黛换购礼包变相1.3折
13 Nordstrom
2小时闪促 Victoria's Secret 额外6折+免运费
T恤文胸$14
6 Victoria's Secret
兰蔻、EL礼包1.4折换购｜Macy's 大促2折起
限今天：床品被子3件套$23
51 Macy's
Target 🎯每日好价更新｜家居母婴美妆一站逛
Instant Pot 北美神锅$64
18 Target
adidas 儿童运动鞋服特卖 低至5折+额外7折
封面我的世界合作款$25
1 adidas
Nordstrom Rack 清仓低至1折 大家一起捡白菜
Ted Baker托特包$39
1978 Nordstrom Rack
Walmart🌷超值每日更新 外星人游戏本5.4折
HP打印机$39 乐高伊布$47
3823 Walmart
Ralph Lauren 清仓大降价 低至3折
经典牛津衬衫$49
4 Macy's
最新评论 1
: 下班累到只想煮个面 下班累到只想煮个面