📍Elephant｜Dallas
最近发现一家很有异域风情的意式餐厅
暖色调的灯光搭配带有摩洛哥风格的装潢 整个空间浪漫又有质感 很适合 Dinner Date 或者和姐妹一起聚餐🥂
比起传统意餐 这家的氛围更让人有种置身异国度假的感觉
🍕 Wild Mushroom Pizza
这次最喜欢的一款！搭配 Cremini、Maitake 和 Oyster Mushrooms 三种蘑菇 香气很浓郁，奶油和芝士让整体口感更丰富，但又不会太腻
🍕Bianco Pizza
这款是白披萨 没有传统的番茄酱底 而是搭配 Taleggio 和 Parmigiano Reggiano 两种芝士 再加上 Lemon 和 Hot Honey 芝士香气浓郁，Hot Honey 带来一点甜辣的层次感，和蘑菇披萨是完全不同的风味，两款都值得试试！
🧀 Burrata & Caviar Burrata 的奶香和鱼子酱的鲜咸搭配得很有层次感，适合喜欢精致前菜的人
🥖 Whipped Eggplant
搭配 Puccia Bread 和 Olive Oil 茄子酱口感绵密，搭配温热的意式面包很香。看起来简单，但意外地好吃，是很适合大家一起分享的一道前菜
🐟 Branzino
搭配 Salsa Verde Butter、Sea Beans 和 Lemon 整体是比较清爽的地中海风格，柠檬和香草黄油能够平衡鱼肉的鲜味，适合喜欢清淡口味的人
🥩 Grilled Skirt Steak
10oz Prime Skirt Steak，搭配 Baby Leeks、Chimichurri 和 Parmigiano. Chimichurri 是一种以香草为主的酱汁 搭配牛排能够增加清新感也能平衡肉类的油脂！
一家会想为了氛围和薄饼披萨再来一次的餐厅🤍
