晚餐后出门消消食😁，出去遛了遛，买了明天午餐的三明治🥪，逛到 Trader Joe's 缺德舅 ，看到了水开菲尔😁，买来尝尝。
这个在 Trader Joe's 缺德舅 买到的 GT's Agua de Kefir (Guava Paloma 口味) 非常有意思！它也是一种天然的发酵饮料，跟常见的康普茶（Kombucha）有点像，但口感和成分有些很棒的区别。
它源自墨西哥，是用水开非尔菌粒（Water Kefir Grains）对含糖水分（这里加了番石榴泥、葡萄柚汁、青柠汁等）进行发酵制成的天然气泡饮。相比传统的牛奶克非尔（Milk Kefir），它是完全不含乳制品（Dairy-Free）的，适合乳糖不耐受的人群。
康普茶🍵是以茶为底发酵的，通常有较明显的醋酸味和茶涩感；而水开啡尔口感更像轻微带气泡的水果天然矿泉水/发酵果汁，酸度更柔和，更加清爽解渴（Cultured Hydration）。❤️
这个水开啡尔，里面含有益生菌 + 电解质😁。除了丰富的活性益生菌（Probiotics）和后生元（Postbiotics），它还富含钾、镁等天然电解质，非常适合餐后解腻或者运动后补水。🥤
Paloma 是经典的墨西哥🇲🇽鸡尾酒（通常用葡萄柚和青柠），这里配上番石榴（Guava）的果香，酸酸甜甜微带气泡，冰镇后直接喝或者倒入杯子里慢慢抿非常舒服。
舅舅家是不打折的，但是我用了买一赠一的商家优惠劵😁。相当于薅羊毛🦙，这瓶免费品尝❤️☘️。
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: 这个感觉比康普茶更好喝 这个感觉比康普茶更好喝
: 我也喜欢康普茶😀 我也喜欢康普茶😀