糖醋排骨。外酥内软，肉汁丰沛，颜色也很美。失败率低，适合懒人。
所需食材：排骨500g（我喜欢带脆骨无硬骨的排骨），话梅3粒，料酒3勺，生抽1.5勺，醋3勺，冰糖30g，姜片5片，葱花，白芝麻、水、橄榄油
1️⃣将排骨冷水下锅，放入2片姜、1勺料酒，撇沫捞出沥干。想要更入味可以把排骨切成3cm左右的小块再焯水。
2️⃣将2勺料酒、3勺醋、1.5勺生抽、300ml左右清水混合成调味汁。
3️⃣在锅中加入橄榄油，油热后加入冰糖，中火加热让冰糖融化成金黄色，加入排骨翻炒上色。
4️⃣将调味汁、话梅、3片姜倒入锅中，大火煮开，小火炖煮30分钟左右。
5️⃣排骨煮软后大火收汁，起锅前加几滴醋。我喜欢汤汁拌饭就没有完全收干，汤汁收得比较干排骨上会有粘稠糖浆的质感很好看也很好吃，宝宝们根据自己的口味决定就好。
6️⃣撒上白芝麻翻炒几下（家里没有就没撒），摆盘撒葱花即可。
一直想吃网红爆款美心奶黄流心月饼，但是始终订不到，小伙伴们纷纷晒货，我只能含泪飘过。尝试了买流沙包把馅料挖出来回来自己做，但是还失败了。于是老公发现附近中超有卖流心月饼就给我买了一盒，虽然是没听说过的牌子。
流心是流心了，但味道很像特别腻而且很湿的蛋糕，虽然不是美心，不过总算也是吃过奶黄流心月饼了。
感觉还是我自己做的当选原创之星🌟的苏式鲜肉月饼比较好吃还省钱，虽然我作为一个手残党包的月饼外观不太好看🤣🤣，但是那个肉馅配方不少实践过的人都评价说好吃又地道，真的超赞😋😋
最新评论 24
:要学做
:排骨太诱人了
:谢谢宝宝??
:哎呀看起来色香味儿俱全。我家先生很喜欢糖醋排骨、可是我不擅长做肉菜，他每次都馋的不行
:我老公也超爱吃大饼、馒头、肉饼、包子之类的面食，可惜我没有美子的巧手，每次都说你自己做着吃吧，然后他就会端出来自己做的死面饼黑暗料理???
:搞个电高压锅，做大肉超级容易 ?
:吃饱了来看还是给看馋了?
:哈哈 我也好想吃你买的东坡酥
:????????还是糖醋排骨吸引我?对月饼不感兴趣，不管什么馅???
回复 @冰冷雨滴:我在国内也从来不买，亲朋好友送的都成灾了，每年都把月饼挂到二手网站去卖?不过来美国感觉吃个月饼好像才有过节的感觉了…
:哈哈 自己做的糖醋排骨肯定好吃??，但是买没吃的月饼味道却总是很难预料??
:好吃～ 我老公超愛糖醋排骨
:谢谢亲爱哒，你做饭那么好吃，无论做什么你老公肯定都超爱??
回复 @天空之镜:我覺得你老公也好幸福??? 都是好吃的
:很好吃的样子，但是诱惑不了我?
回复 @小毛114:想起来了 你说过你貌似是草食动物哒?那个月饼是颜值担当…味道就??
回复 @小毛114:怪不得你能练出马甲线，一般健身达人也都不吃猪肉哒，哈哈
:好棒啊
:谢谢宝宝?