🌟自制草莓冰淇淋🌟
送上自己做的冰淇淋给君君当生日礼物，祝9岁生日快乐🎂🎁同时今天我要分享一道在家也能做出哈根达斯般美味的草莓🍓冰淇淋🍦～对的，咱们不需要买哈根达斯冰淇淋啦！其实自己做出来的也很好吃，没难度😜还很卫生又新鲜，大家跟我一起来做吧😜
食材：
蛋黄2只、牛奶50g、淡奶油200g、细砂糖50g、盐一点点、白醋一点点（约两滴）、草莓适量（切小块）
做法：
1.将蛋黄和蛋清分离，我们只需要用蛋黄做蛋糕，剩余的蛋清可以做其他甜品（如天使蛋糕或者蛋白薄脆饼等，可参考我之前的晒货，里面有食谱😄）
2.将细砂糖倒进蛋液里搅拌均匀，再加一点点白醋，一点点就好
3.再加少许盐，不用太多，一点就OK，继续搅拌均匀到没有颗粒
4.牛奶倒进锅里，开小火煮到锅边有烟冒出来就关火（很快就开始冒泡，记得看火）
5.将牛奶倒进蛋液中，迅速混合均匀，动作要快，以免蛋液结块
6.再将搅拌好的蛋液和牛奶重新倒回锅里，小火煮到锅边冒烟，途中要用筷子搅拌以免烧焦
7.把淡奶油打至9分发，打蛋器出现尖勾就可以了
8.把淡奶油和蛋液翻拌均匀
9.倒入切好的草莓小块，混合均匀
10.最后将混合好的液体倒到盒子里，表面不均匀的地方可以用刮刀抹平
11.放到冷藏库冷藏至少5小时就可以开吃啦，我是冷藏过夜，口感更佳
😋😋😋😋😋😋
味道跟哈根达斯一摸一样，根据以上食谱，还可以做不同口味的冰淇淋，加抹茶粉就是抹茶冰淇淋、加可可粉就是巧克力冰淇淋，还可以在里面加点坚果什么的都很好吃😋😋
希望大家喜欢💕谢谢阅读❤️
最新评论 47
: 我………………………………你的主页有毒🌝 我………………………………你的主页有毒🌝
: 你喜欢就好🤟😛 你喜欢就好🤟😛
: 谢谢你的食谱，我找个时间做做 谢谢你的食谱，我找个时间做做
: 不客气😘 不客气😘
: 名誉其名 很会做很会吃。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻关注你 名誉其名 很会做很会吃。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻关注你
: 谢谢亲爱的表扬，我有很多也在学习中呢, 只是平时比较喜欢研究甜品😄嘴馋喜欢研究好吃😋 谢谢亲爱的表扬，我有很多也在学习中呢, 只是平时比较喜欢研究甜品😄嘴馋喜欢研究好吃😋
: 觉得你啥都会做 觉得你啥都会做
: 亲爱的夸奖啦，我有很多也在学习中☺️只是平时比较喜欢研究甜品😄 亲爱的夸奖啦，我有很多也在学习中☺️只是平时比较喜欢研究甜品😄
: 哇，太棒了👏我这厨房小白实验几次差不多夏天就来了 哇，太棒了👏我这厨房小白实验几次差不多夏天就来了
: 是呀，学起来就差不多了，夏天很快到啦😁😘而且小朋友们都喜欢吃 是呀，学起来就差不多了，夏天很快到啦😁😘而且小朋友们都喜欢吃
: 👏👏👏 👏👏👏
: 厉害，以后都不要买冰激凌了👍 厉害，以后都不要买冰激凌了👍
: 🙈省了很多银子😘 🙈省了很多银子😘
: 是个初学者啊，只是手不太笨而已😌🤣🤣🤣😂🤣😂🤣😂 是个初学者啊，只是手不太笨而已😌🤣🤣🤣😂🤣😂🤣😂
: 亲手很巧呢😆 亲手很巧呢😆
: 好馋啊！收藏起来有空做！ 好馋啊！收藏起来有空做！
: 对呢，很快就夏天来了，学起来差不多😘😄 对呢，很快就夏天来了，学起来差不多😘😄
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: 哇，太棒了👏学起来 哇，太棒了👏学起来
: 谢谢亲😘加油^_^有什么不懂可以问我😉 谢谢亲😘加油^_^有什么不懂可以问我😉
: 收藏了，你们太厉害了 收藏了，你们太厉害了
: 谢谢亲爱的赞扬，比起厉害，我这个不算什么啦，就是无聊拿点东西做，看电视吃下冰淇淋🍦😁 谢谢亲爱的赞扬，比起厉害，我这个不算什么啦，就是无聊拿点东西做，看电视吃下冰淇淋🍦😁
: 不用冰淇淋机就可以做出如此美味冰淇淋🍦？太厉害了你 不用冰淇淋机就可以做出如此美味冰淇淋🍦？太厉害了你
: 😄谢谢亲赞美❤️其实我家也有冰淇淋机，但用起来觉得有点麻烦就直接手动了，反正做好扔到冰箱就不用理，做好等吃就好了🙈 😄谢谢亲赞美❤️其实我家也有冰淇淋机，但用起来觉得有点麻烦就直接手动了，反正做好扔到冰箱就不用理，做好等吃就好了🙈
: 🤤🤤🤤🤤好想吃啊 🤤🤤🤤🤤好想吃啊
: 😆好厉害！ 😆好厉害！
: 谢谢亲赞美❤️ 谢谢亲赞美❤️
: 哇塞，好厉害，冰淇淋都能做了，全能选手～ 哇塞，好厉害，冰淇淋都能做了，全能选手～
: 😘谢谢宝宝表扬，在家有时候闲着就做点吃的消磨消磨时间☺️还有很多都在学习中 😘谢谢宝宝表扬，在家有时候闲着就做点吃的消磨消磨时间☺️还有很多都在学习中
: 好诱人呀！宝宝太厉害了👍 好诱人呀！宝宝太厉害了👍
: 😁谢谢宝宝表扬，在家有时候闲着就做点吃的消磨消磨时间☺️ 😁谢谢宝宝表扬，在家有时候闲着就做点吃的消磨消磨时间☺️
: 放醋是为啥呀 放醋是为啥呀
: 放点醋吃起来没那么腻，另一方面是它跟牛奶还有淡奶油混合起来凝结力比较好 放点醋吃起来没那么腻，另一方面是它跟牛奶还有淡奶油混合起来凝结力比较好
: 好棒！一定好吃！先收藏了，有气得空来做 好棒！一定好吃！先收藏了，有气得空来做
: 宝宝太棒了！好想吃😋一定比哈根达斯好吃！ 宝宝太棒了！好想吃😋一定比哈根达斯好吃！
: 其实我觉得味道是一样的😜哈根达斯还有防腐剂呢🤣 其实我觉得味道是一样的😜哈根达斯还有防腐剂呢🤣
: 看的我也想吃了 看的我也想吃了
: 深夜放毒🙈😜请熊猫宝宝吃冰激淋😘 深夜放毒🙈😜请熊猫宝宝吃冰激淋😘
回复 @一看就是吃货 : 最❤️就是增肥的冰淇淋 最❤️就是增肥的冰淇淋