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广式沙茶酱什锦蛋炒饭🍽🍽
材料：带子，干瑶柱，腊肠，鲜虾仁，小虾米干，鸡蛋，葱花，隔夜饭（是的，隔夜饭😁😁）
首先把三个鸡蛋打散在碗里，加少许盐跟鸡粉稍微调味
我喜欢先把饭底炒出来，所以先把鸡蛋跟饭炒好盛上待用
然后把腊肠，干瑶柱，小虾米干先炒香，再加入带子，鲜虾下去炒，加少许的鸡粉，生抽跟耗油调味.
最后把蛋炒饭加入翻炒均匀，加上一勺的牛头牌沙茶酱再炒均匀就可以把葱花加上，起碟噜🍽🍽
*炒配料我不加盐了，因为腊肠本来就咸，生抽跟耗油也是咸的，后面加的沙茶酱也是咸的，所以不需要再加盐都可以了，少盐健康😁😁
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