富察皇后最爱的江米年糕，解锁了😄～
最近天天巴巴地等着延禧攻略更新，每天两集的速度真是不够看😄。大家也发现了，剧中也有好多美食呢。富察皇后下线前要明玉亲自给做的江米年糕，我当时看到就想吃了，没想到这么简单。
有关江米，度娘是这么说的：江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米，外形细长：粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家常经常食用的粮食之一。
因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。很多地方逢年过节都有吃年糕的习俗。人们在元宵节（正月十五）吃的元宵也是由江米粉制成的。
方子：
江米洗净后，凉水浸泡一个小时，倒掉多余的水分，放入不锈钢盆中，蒸锅蒸20分钟，然后开盖用擀面杖将江米捣软一些，再给盆中加入少量开水，拌匀，目测水基本不会渗出来，只会觉得江米稀稀糯糯的，继续蒸10分钟后出锅。我这次用了11/2cup的江米。大红枣五颗，清水洗净后，用开水稍煮片刻即可捞出去核切条。喜甜的朋友还可以在江米中加入适量的糖。不过我觉得有枣就已经够甜了。
饭盒先铺一层米，摆枣，再铺一层米，摆枣，最后再铺一层米。勺子蘸凉开水，用勺子背面将米压实，盖上饭盒的盖子，放冰箱冷藏一晚，第二天拿出切片。刀一定要锋利才好切奥。想吃软一点热一点的，切完可以加热后再吃。
最新评论 34
:喜欢这个盘子诶 请问lz哪里买到的呀
:好像是world market买的，日本的，还有一个一样的大碗😄
回复 @你个死兔子:找到啦！谢谢！
:好容易做，有心啦
:话说你金币肯定不少，这平台这能兑换点东西吗？
:可以呀，你去兑换商城里面看，看中的东西直接点击确认就可以换购了。现在里面还有团购功能，还是很划算的，不过我的团购一直有问题，没有团过。
回复 @注销用户_561030:没问题的，哈哈，我一直在换😄
:切工也很棒，非常完美
:谢谢亲爱哒😘
:看着太好吃了😋
:面膜活动没参加啊？有金币。
回复 @注销用户_561030:对呀，自从你上次写了瑜伽垫的文章，后来就再没有等到宝宝的文章了。期待你的文章呢😊，文章又有干货写的又认真👍
:😄我平时用面膜很少，前几天看有活动，看了一下我的面膜，扔完过期的，只剩两瓶了😂。
:哇！宝宝好厉害👍正在追剧的我也想立马试试！
:试试哇😄，也挺好玩
:好牛啊、原来江米和糯米不一样啊、我家包粽子都是用的江米、来了美国发现没啥人知道江米、是用糯米包粽子就以为这俩是一个东西、涨姿势了
:😄我也是刚知道江米也是糯米的一种，以前倒是也吃，但不知道
回复 @你个死兔子:哈哈哈、现在是又吃又涨知识、妹子做的饭都太美了、我这种属于家常便饭从来不将就样子🤣、甜点更是不会
:超棒的
回复 @霓裳如练:是么，我在YouTube上面看的，每天更新两集😂
回复 @你个死兔子:怎么才看到这里😂😂 这比正常进度还慢啊
:我有到结局的视频(o^^o)
:是么，还好结局是好的。现在正看到璎珞被发现服药被发现失宠了，难过😫。
:666666
:😘谢谢宝宝
:原来御膳房的点心也可以自己做滴😋😹
回复 @你个死兔子:自己做的特别有成就感👍吃起来会更享受😆
:😂可能没有御膳房做得好～