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亞洲超市必買好貨：必推蛋餅皮！簡單步驟重製好吃又簡單的蛋餅😋
原味蛋餅作法：
1. 超市買的蛋餅皮直接冰冷凍，不用退冰
2. 鍋中放入少許油加熱，等40-50秒以後先放下蛋餅皮，等皮沾到油＆餅皮變軟以後拿出鍋中
3. 這時候再加入一點油，加入蔥蛋液（蛋液＋蔥＋鹽巴攪拌好的蛋液）
4. 等蛋大概熟了（從透明黃色變成鵝黃色），蓋上蛋餅皮
5. 蓋上蛋餅皮後等20秒翻面，再煮個10秒後關火，用餘溫多煮30秒
6. 用鍋鏟捲蛋餅皮，起鍋！蛋餅完成！
小貼士：一般蛋餅皮，大約用1.5-2顆蛋才能完整與餅皮大小一樣，只用一個蛋吃起來會有一點空虛
要變化成培根蛋餅/火腿蛋餅/cheese/玉米蛋餅也炒雞簡單！
先把培根/火腿煎熟撈起；cheese/玉米就不用先弄熟了；
等到步驟5, 把蓋上餅皮的蛋餅翻面以後，鋪上想要家的餡料，最後再捲起蛋餅就可以了！
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最新评论 4
: 鸡蛋做的东西嘟好吃😋 鸡蛋做的东西嘟好吃😋
: 真的！我最近做了一堆鸡蛋料理都爱😍 真的！我最近做了一堆鸡蛋料理都爱😍
: 👍 👍
: 谢谢亲♥️ 谢谢亲♥️