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自从黑五入了Kitchenaid Mixer
立马晋升为厨房Top1喜爱厨具
自做了 Pizza 和 Meatball之后
又决定做 鲜芋仙的芋圆
🤩准备食材
芋头 红薯 紫薯
木薯粉 Tapioca Flour：不好去亚超的童鞋 whole food 也有卖
🤩做法步骤：
芋头红薯紫薯蒸熟
分别放入厨师机的大碗里
2 档mix 一点点加入木薯粉 直到不黏
我不喜欢加过多 这样会使食材原本的味道变少
面团拿出 揉长 切小块 不吃的放入小袋中冷藏 可放面粉防止黏
热水煮开 倒入想吃的量 直到浮上来 再煮一分钟关火
过冷水 放入香一起吃的topping
🤩上图这碗 放了红豆沙 还有亚米一刀抢到的豆浆机做的甜豆浆❤️
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