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今天用刚拿下的pyrex容器做了cheese马铃薯泥，烤出的效果非棒。因为客器本身有一定的深度，上面的芝士不容易被烤焦，而且超级拉丝和柔软哦。
制作方法如下：
1，我用了三颗小的马铃薯，将皮去掉，切成片上蒸笼蒸15分钟左右，或者用筷子能轻易的插入即可。
2，将马铃薯压成泥，趁热加入黄油适量，加入牛奶适量(牛奶加入直到土豆泥非常柔软即可)，加入一点盐和胡椒粉，甚至辣椒粉，看个人的口味喜好。
3，将调好味道的马铃薯泥平铺在玻璃容器中，上面加入切好的青葱，鸡胸肉，鸡腿肉，火腿或者虾，爱加什么就加什么，然后再铺上一层Mozzarellas cheese.
4，烤箱360度烤20分钟左右或者上色度满意即可。
一款简单又拉丝的芝士焗马铃薯泥就完成了，enjoy!!
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