继上几次用厨师机做了 Pizza 、Meatball 、芋圆、蛋挞之后 今天要做包子啦！
做的 🤩胡萝卜鸡蛋木耳虾🤩的素馅包子
下面给的量可以做上图大概30个小包子
🤩面：
1/2 Cup warm water
1 1/2 Tablespoon sugar
1/2 Package yeast
1 3/4 Cup Flour（用的bread flour）
1 1/2 Table spoon oil
1/8 Teaspoon salt
3/4 Teaspoon bake powder
所有材料放入厨师机大碗中 用dough hook mix 直到成型 如果太干或太湿酌情加水或面 注意一定极少量一点点加
成型后拿出放入另一容器 等发面 大概20-30min
🤩等待的时间做馅
胡萝卜丝切小丁 锅里放油炒两分钟 拿出沥油
鸡蛋三个搅一起 放盐少量生抽 起油锅煎成鸡蛋饼 捣碎 放葱 拿出沥油
木耳5到6个 泡发切碎
上述一切放入厨师机大碗中 mix匀 放盐 五香粉 香油 尝一下到你喜欢的咸度
5-6个大虾 切成小块 每个包子里包一块
🤩包包子
发好的面 揉成长条 切成30等份
擀面 包馅 蒸熟 出锅 开吃啦
最最费时间费力的揉面过程 厨师机帮你完成了 而且不会弄的面粉哪里都是 它完全成为了Top1最爱啦！❤️
