拉斯维加斯,一座在沙漠荒原上拔地而起的城市,以赌博业闻名于世。回想起大学时第一次来到这里,穿梭在赌场秀场间,那份不真实的奢侈带来的感官震撼依旧历历在目。我曾和朋友调侃,2008-2009年间的全球金融危机最大的负面影响就是享有盛誉的米其林评鉴由于经济原因从2010年起不再对拉斯维加斯的餐厅授予星级荣誉。
今天要推荐的餐厅是曾在2009年获得米其林二星荣耀的法式料理Picasso毕加索餐厅,整个晚上我和朋友都坠入弥漫着奇幻色彩的不真实的浪漫幻影中。晚餐是主厨Julian Serrano设计的Menu Degustation品味套餐,六道菜品,只为在这梦幻的赌城博君一笑。
🍽龙虾沙拉配搭苹果香槟醋Maine Lobster Salad with Apple-Champagne Vinaigrette,香槟醋特有的果香融入到清爽的酱汁中,轻而易举地把缅因龙虾的甜味调动出来,清新淡然,味鲜爽口。
🍽嫩煎超大扇贝佐马铃薯泥Pan Seared U-10 Day Boat Scallop with Potato Mousseline and Jus De Veau
🍽大手笔的煎鹅肝配搭雪莉酒煮过的无花果Sautéed Steak of "A" Foie Gras with Sherry Poached Fig, Golden Raisin and Fig Puree, Toasted Herb Brioche,这么一大块煎鹅肝实在是让人感慨法式料理居然也可以如此大方慷慨
🍽招牌香烤去骨羊排佐薄荷蛋黄酱并配搭天妇罗西葫芦花Roasted Tournedo Loin of Colorado Lamb with Pisto, Mint Aioli and Tempura Zucchini Flower
🍰甜点小盘
既然说到Vegas的吃喝玩乐,那就顺势说个新年新愿望,万一被君君选中呢!我想要带家人一起去Vegas听Celion Dion的演唱会,谁能预见那天女神就不再唱了呢。
最新评论 4
:这家有个特别帅的亚裔员工🥰
回复 @想不出别的了:这个时候 老公就应该自觉地去上洗手间 顺便把帐结了 哈哈
回复 @馋嘴猫咪TZ:我老公在旁边笑而不语😂