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呵呵～再来分享一组存图，上周做得盐酥鸡，孩子们特别喜欢吃，外脆里嫩，一上桌不用一会功夫就一扫而空，孩子们特别喜欢吃，因为是油炸版，平时也不经常做，偶尔放纵一下呵呵～
🌿材料：鸡腿肉3块、番薯粉适量、姜丝、蒜末、2汤匙料酒、2汤匙生抽、2抖五香粉～
🌿做法：
1）鸡腿去骨洗净用厨房纸巾拭干水分，切成小块，用蒜末、姜丝和料酒、生抽、五香粉一起腌制1个小时以上～
2）接着每块鸡腿肉均匀地裹上番薯粉，接着锅中倒入适量的油，油温6成热，把裹好番薯粉的鸡腿肉一个个夹入油中炸至定型，捞起～接着油温再次升高，再把鸡腿肉放入油中复炸一分钟左右，金黄色就可以捞起沥干油份备用！
3）接着取少许的五香粉和盐巴一起搅拌均匀，用过滤网过筛加入盐酥鸡上，再搭配一杯雪碧，看着电视剧，不要太幸福啦！
笔记
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最新评论 47
: 请你收养我吧😁😁 请你收养我吧😁😁
: 请问绿色的是什么呀？ 请问绿色的是什么呀？
回复 @匿名用户 : 撒上去像葱花一样的那个？ 撒上去像葱花一样的那个？
回复 @comyzhu : 哦～是paisley干～ 哦～是paisley干～
: 番薯粉有特定的牌子嗎？ 番薯粉有特定的牌子嗎？
: 每次炸完东西的油都不知道能干嘛用。倒了又可惜，拿来炒下又用不完 每次炸完东西的油都不知道能干嘛用。倒了又可惜，拿来炒下又用不完
: 好厉害哦 好厉害哦
: 明天学着做🤤 明天学着做🤤
: 番薯粉不知道哪里买 番薯粉不知道哪里买
: 一般亚洲超市都有～去看看 一般亚洲超市都有～去看看
: 可以用空气炸吗 亲 可以用空气炸吗 亲
回复 @QingHunt : 190摄氏度12分钟左右～先试试看 190摄氏度12分钟左右～先试试看
回复 @匿名用户 : 想问问 温度和时间怎么掌握呢？ 想问问 温度和时间怎么掌握呢？
: 😋 😋
: 好想去蹭吃的+1 🤪🙋🏻♀️ 好想去蹭吃的+1 🤪🙋🏻♀️
: 图一太馋人了 图一太馋人了
: 😭好想去蹭吃的 😭好想去蹭吃的
: 来来来～组团一起来～🤣🤣🤣 来来来～组团一起来～🤣🤣🤣
: 又馋啦😋😋 又馋啦😋😋
: 好吃怕胖，就吃两块，其实都被孩子们吃掉了！😅 好吃怕胖，就吃两块，其实都被孩子们吃掉了！😅
: 宝宝你开不开邮寄业务😋 宝宝你开不开邮寄业务😋
: 呵呵～亲自送上门🤣🤣🤣 呵呵～亲自送上门🤣🤣🤣
: 喜欢吃香口的东西，一定很美味 喜欢吃香口的东西，一定很美味
: 宝贝们都非常喜欢💕一盘还不够吃 宝贝们都非常喜欢💕一盘还不够吃
: 亲 必须是番薯粉吗 生粉可以吗。每次想做这个都感觉好费油啊😄炸过的油丢也不是不丢也不知道咋用 亲 必须是番薯粉吗 生粉可以吗。每次想做这个都感觉好费油啊😄炸过的油丢也不是不丢也不知道咋用
: 用生粉炸出来可能没有番薯粉酥脆，你可以用生粉再裹上蛋液，最后裹上一层面包糠，这样炸出来的盐酥鸡也是超级好吃😋 用生粉炸出来可能没有番薯粉酥脆，你可以用生粉再裹上蛋液，最后裹上一层面包糠，这样炸出来的盐酥鸡也是超级好吃😋
回复 @布拉格之谜 : 好哒好哒谢谢！跟着你学啦 好哒好哒谢谢！跟着你学啦
: 收藏了 下次跟宝贝们做☺️ 收藏了 下次跟宝贝们做☺️
: 盐酥鸡想要做的好吃并不容易，我在外面吃过几家很少有好吃的，妹妹太厉害了👍🏻🌹🌹🌹 盐酥鸡想要做的好吃并不容易，我在外面吃过几家很少有好吃的，妹妹太厉害了👍🏻🌹🌹🌹
: 可以试试我这个做法，非常好吃 可以试试我这个做法，非常好吃
回复 @布拉格之谜 : 对我来说太难了，我只会清炒时蔬😅弄高难的我怕烟感报警器响了，通常锅里糊的一塌糊涂 对我来说太难了，我只会清炒时蔬😅弄高难的我怕烟感报警器响了，通常锅里糊的一塌糊涂
: 可以问下布布美女用什么设备拍照吗？新手小白什么都不懂… 可以问下布布美女用什么设备拍照吗？新手小白什么都不懂…
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