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今天自己做了肉松，制作步骤很简单，就是耗时耗力了一点。原来想用面包机做肉松的，哪知道面包机搅肉松的时候，不知道是不是肉太湿了，总之就是搅拌不起来，最后只能用烤箱来做肉松了，尽管麻烦了点，但是最后味道还是很不错的，和超市卖的肉松味道差不多🥰🥰
材料：
猪肉、葱、生姜、花椒、酒、油、酱油、糖、鸡精、芝麻
制作步骤：
1.肉切块洗净，放冷水煮沸，过滤血水。
2.放葱、生姜、花椒、酒，猪肉到干净的高压锅里，然后加水到满过猪肉，将肉煮烂至能够用手撕开。
3.将肉放入干净保鲜袋里，用擀面杖压一下，然后用手撕开猪肉。
4.将油、酱油、糖、鸡精和猪肉进行搅拌。
5.将猪肉平铺在装有锡纸的烤箱盘，然后放入烤箱，设置400华氏度，先加热30分钟，然后拿出烤盘，翻一下猪肉，然后加芝麻，接着放入烤箱，继续加热30分钟，等到猪肉差不多干了后拿出。
6.然后将猪肉放入搅拌机搅拌即可。
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最新评论 4
:看起来和卖的一毛一样
:谢谢😉
:👍🏻
:谢谢😊