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鸡锤(drumstick)买了太多怎么办？煲汤啊～😊😊
💒送走姨妈就可以开始喝汤补起来～
今天的汤譜完全copy东方红(香港一家卖药材干货的)的汤包，至于这个汤有多好，他们是这么说的
🔱“补虚益精气，止咳化痰，健脾补肺，固肾益精，利水去腫肿，益气生津，补肝明目”🔱
食材:
🐔鸡腿(我用了5个+2根骨头+3个鸡爪)
虫草花，黄芪，桂圆，山药，莲子，芡实，枸杞子，姜
步骤:
1. 把除了鸡、姜和枸杞子以外的所有药材先洗净泡半小时
2. 鸡腿洗净，不喜欢血沫的话可以先汆烫好，洗净血沫
3. 把泡好的药材、鸡腿、姜片一并放入instant pot内胆，加水没过所有食材，盖好盖子用soup煮45分钟(泡过药材的水过滤后也可加入)
4. 自然放气后把洗净的枸杞子放进汤里焖10分钟，放点盐，然后就可以开喝了～
喝完好汤之后的感觉就是 - 通体舒畅，连脸色都更好了！😉😉
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最新评论 6
:汤好正呀👍
回复 @FLORENCEE:本身都唸住加料噶～不过咧几日一直唔系屋企，唸住快D食到就无加了
:觉得落少佐虫草花😜又可能落多佐水，要返煲先够味
:学习了！姨妈期间是不能补的是吗
:大概是姨妈的时候主要清干净废血，等完了再补比较好吸收