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@焦糖bb：众所周知鸡胸肉脂肪低蛋白高，营养健康。西兰花的矿物质和维生素的含量在蔬菜里相当高。把这两种食材组合在一起，加以合适的调料，可以既美味又健康。
食材需要1块鸡胸肉，半个洋葱，和2-3颗西兰花。
<步骤>
1️⃣ 把1块鸡胸肉切丝，提前用生抽老抽鸡蛋清和一点玉米淀粉腌制。
2⃣️热锅下油，炒香肉丝，加入少量的蒜蓉和姜末。加一点十三香。下洋葱丝，稍微变软之后将洋葱和鸡胸肉盛出待用。
3⃣️在锅里加西兰花。用1/2 cup 鸡汤，生抽，蚝油，少量红糖和辣椒末调成汁。把汁加入西兰花中。盖上盖子小火焖5分钟只西兰花稍微变软。
4⃣️把鸡肉和洋葱倒回西兰花，加水淀粉，开大火收汁5分钟，出锅前适量加盐。
水淀粉: 1 Tbsp 玉米淀粉 + 1 Tbsp 清水，搅拌均匀
鸡汤我用的是better than bouillon 的浓缩高汤，购于Costco。
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