今晚做了海参粥,很鲜美,我吃了两碗哈!冬天吃这粥可以暖胃,夏天吃它可开胃。海参用的是泡发好的旭龙行智利荔枝参和阿拉斯加红参。有嚼劲的荔枝参搭配蔬菜、瘦肉等食材熬煮出来的粥吃起来口感特别的棒,不仅美味而且还美容养颜!接下来就来分享我的做法吧。
🌟所需食材:肉丝 香菇 葱花 些许小白菜 杏鲍菇一个 大扇贝5个 荔枝参、红参各一个 少许小虾米 糯米200克 普通米50克
🌟做法:
1.先将糯米浸泡3个小时左右(浸泡过的糯米可以缩短煮粥时间,而且煮出来的粥会更粘稠,口感更好),干香菇浸泡1小时左右。
2.将浸泡好的糯米过水洗净后和50g的普通米一同放入锅里,大概加入3L的水就可以开始煮了。水煮沸后加入切好的香菇,然后继续大火煮10分钟后转中火再煮15分钟。
3.另起一个锅,锅里加适量的油,先炒肉丝,待肉丝炒至有些熟后倒入杏鲍菇和菜🥬继续翻炒,翻炒至微熟有香味时加少许盐就可以关火了。
4.待糯米粥煮了差不多25分钟左右时加入扇贝,倒入炒好的瘦肉、蔬菜,稍搅拌几下,盖上锅盖,中火继续熬煮10分钟。
5.10-15分钟左右粥就差不多熬好了,最后加入小虾米和葱花,加点适量的盐、鸡精和鱼露(提鲜)并搅拌均匀,一锅鲜美的海参瘦肉粥就做好了,有兴趣的小伙伴空了也做起来。❤️
最新评论 31
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:你家太美了
:谢谢❤️
:周末午饭又有着落了😍
:亲爱的你肯定比我做的好吃😋
:一早起来就看到好诱人,看着就好吃哈哈,好饿找吃的去😢
:嘿嘿😁早上醉适合来一碗粥
:太诱人了😍😋
:谢谢大美人😘
:这碗粥的料好足,看着太诱人了吧😋😋
:辅料放得有些多了,重口味的我连熬粥都得放足料😄
:肚子咕咕叫了
:我也看饿了,只能去睡觉💤
:营养由美味
回复 @cloris123:我没吃宵夜习惯...😝不要诱惑我
回复 @supermommy:超妈是不是也饿了,宵夜时间嘿嘿😁
:深夜放毒😭好饿!
回复 @cloris123:上个月是每天一小时的有氧+无氧运动+晚餐不吃或者很少,这个月就有点疲沓,估计就瘦不了很多了,顶多紧实一些😂真羡慕那些常年坚持的~
回复 @Ashley_Jumping:我3周没去健身了,又开始放飞自我了,想吃就吃,感觉又胖了几磅。你好厉害啊,能控制饮食,我就控制不了,只能过段时间再去运动😢
:😋😋😋