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以前也嘗試做過雞蛋灌餅，無奈技術不行，雞蛋只能灌進去一部分。這次看到這攤很火，每天都好多人排隊買，今天難得去的時候沒什麼人就試試。
餅皮煎一煎之後戳個小洞，雞蛋液就能順著開口倒入，等到蛋熟了，就會在夾層之中變得金黃。裡面則看個人口味可以加入多種配料，豆皮、土豆絲、酸菜、酸豆角、生菜、辣蘿蔔丁是基礎的，其他還能加里肌肉、火腿腸、雞肉絲、肉鬆等等的。
香酥的餅皮嚼起來略帶甜味，加上酸味的配菜，鹹的里肌肉，還有辣醬，簡直太完美了！一份餅有肉有菜，十分豐富，營養上也更多元，真的是早餐的好選擇。不過這麼多好料，想趁新鮮現做趕快吃完，讓我直接跳過了午餐。
以前的最愛是煎餅果子，這次直接轉粉雞蛋灌餅，那我暱稱是不是要改一改了🤣
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最新评论 26
: 南京的？ 南京的？
: 對😘 對😘
回复 @煎餅果子 : 改名：爱上鸡蛋灌饼！其实我也爱😂 改名：爱上鸡蛋灌饼！其实我也爱😂
: 原来鸡蛋灌饼是这样滴！好想试试😋 原来鸡蛋灌饼是这样滴！好想试试😋
: 👍 👍
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: 🤩🤩😋😋饿了 🤩🤩😋😋饿了
: 色香味俱全😁 色香味俱全😁
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: 逛吃逛吃的好日子啊！！！！ 逛吃逛吃的好日子啊！！！！
: 吃肥吃肥的節奏😂 吃肥吃肥的節奏😂
: 越看越像我家那里……我家那儿就有凤凰街道…… 越看越像我家那里……我家那儿就有凤凰街道……
回复 @匿名用户 : 不是，我是浙江人……之前有天看到你在太湖边就开始眼熟了🤣我家离太湖边车程也就20分钟…… 不是，我是浙江人……之前有天看到你在太湖边就开始眼熟了🤣我家离太湖边车程也就20分钟……
回复 @秉风 : 哦哈哈！太湖邊上就去了一下，下次有機會再去玩 哦哈哈！太湖邊上就去了一下，下次有機會再去玩
: 国内早餐真的丰富又美味的😊😊😊 国内早餐真的丰富又美味的😊😊😊
: 真的好豐富，每天都選很長時間😂 真的好豐富，每天都選很長時間😂
: 灌饼你好👋🏻 灌饼你好👋🏻
: 考慮到果子比較好聽還是不改名了哈哈哈哈 考慮到果子比較好聽還是不改名了哈哈哈哈
: 看着就香😋😋 看着就香😋😋
: 決定明天早餐繼續翻他牌子 決定明天早餐繼續翻他牌子
回复 @煎餅果子 : 哈哈哈 棒！ 哈哈哈 棒！