趁著放假前一天晚上有時間我就做了一直很想嘗試的蛋黃肉鬆軟歐。
麵包和麻薯的方子是Amanda的，水合法也太讚了好容易就能出膜！（再次表白阿老師♥️幾乎沒有失手的食譜，除了凍不起來的流心奶黃哈哈哈哈）。
蛋黃肉鬆是用的青團的配方哈哈哈哈，就是肉鬆加鹹蛋黃加美乃滋，超~搭！
不管了我先吃了😉
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最新评论 5
:可以讲讲那个水合法么小姐姐，我怎么都不出膜呢
:可以去看看amanda的红豆/肉松麻薯软欧教程哦！其实就是先把水，鸡蛋和面粉混合之后等半个小时再加酵母，糖，盐，和黄油去揉就更容易出膜~
回复 @說好的炸雞呢:非常谢谢亲亲，我去看看然后试做一下
:请问你是室温醒发吗？
:我会烤箱稍微热三十秒然后盖上盖子放进去发酵，比室温高一点点可能三十度？